Jakość w sektorze rolno - spożywczym wg HACCP

Po wejściu Polski w struktury Unii Europejskiej, zaistniała konieczność zastosowania się polskich przedsiębiorstw do obowiązujących w krajach unii standardów. Jednym z nich jest system HACCP dotyczący branży spożywczej.
HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Point czyli Analiza Zagrożeń i Krytyczne Punkty Kontroli jest to system opracowany w celu rozpoznania i kontroli zagrożeń, które mogą pojawić się w jakimkolwiek momencie procesu produkcji, składowania i dystrybucji żywności.. HACCP to system, który identyfikuje, ocenia, opanowuje i kontroluje zagrożenia istotne dla bezpieczeństwa żywności - zagrożenia biologiczne, chemiczne i fizyczne
P.H.U. Proeuro" sp. z oo pragnie zaoferować Państwu pomoc przy wdrażaniu i przygotowaniu do certyfikacji systemu zapewnienia jakości zdrowotnej żywności HACCP.

W ramach wdrażania systemu oferujemy Państwu:

1. Przeprowadzenie auditu wstępnego, aby ocenić stan aktualny, w jakim znajduje się przedsiębiorstwo, w celu określenia potrzeb restrukturyzacyjnych przedsiębiorstwa.

2. Ustalenie harmonogramu działań.

3. Pakiet szkoleń dla potrzeb kadry wyższego i niższego szczebla.

4. Konsulting, jeżeli kierownictwo zamierza samodzielnie wdrażać system lub

5. Pełne wdrożenie systemu bez merytorycznej ingerencji kierownictwa, lecz przy jego dobrowolnym udziale.